[Tatlılar][Bakliyat Yemekleri]

Peynirli Kek Tarifi





Peynirli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.),
  • 1 çay bardağı süt (110 ml.),
  • 2 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.)
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı beyaz peynir,
  • 1-2 tutam maydanoz,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Tereyağı (kalıbı yağlamak için),
  • Susam,
  • Çörek otu.

Peynirli Kek Yapılışı


Peynirli kek hamurunu hazırlamak için, öncelikle yumurtalar derin bir kap içerisinde tel çırpıcı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine süt, sıvı yağ ve tuz ilave edilip, karıştırılır.
Elde edilen karışıma un ilave edilip, güzelce çırpılır ve peynir ile ince kıyılmış maydanoz ilave edilip, karıştırılır.
Son olarak kabartma tozu eklenip, güzelce karıştırılır ve peynirli kek hamuru hazır hale getirilir.

Kek kalıbının içerisi, oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin ile güzelce yağlanır ve tabanına susam ile çörek otu serpiştirilir.
Hazırlan kek hamuru kalıp içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında, kontrollü olarak içini çekene kadar pişirilir.
Kürdan testi yapılır ve pişirilen peynirli kek fırından alınır.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra, servis tabağı üzerine ters çevrilerek, kalıptan çıkartılır.
Peynirli kek ılındıktan sonra, dilimlenerek servise sunulur.
Peynirli Kek Tarifi Peynirli Kek Tarifi Reviewed by İlginç Videolar on 11:00 Rating: 5

Hiç yorum yok

Lezzet Hanesi | Daha Lezzetli Yemekler için

Burayı Yerleşimden Ayarlayabilirsiniz.