[Tatlılar][Bakliyat Yemekleri]

Bulgur Pilavı Tarifi






Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 2 su bardağı
    pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı
    tel şehriye
  • 4 su bardağı
    sıcak tavuk suyu
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz

Püf Noktası

Suyunu eklediğiniz pilavı, kısık ateşte 10-12 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır ancak bulgurun cinsine göre kullandığınız su miktarı ve pişirme süresini azaltıp arttırabilirsiniz.

Pişirme Önerisi


Tavuk suyu yerine et veyahut yalnızca sıcak su kullanmayı seçenek edebilirsiniz.Arzuya göre pilavı rendelenmiş domates veyahut salça ilavesiyle de hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?





Tereyağını kalın tabanlı bir pilav tenceresinde eritin. Arzuya göre içine çok az bir miktar zeytinyağı ilave edin.

Tel şehriyeyi katıp çok hafif bir renk alana kadar kavurun. Pilavlık kalın bulguru, tel bir süzgece alıp bol suyla yıkadıktan sonra suyunu süzdürün.

Kavrulmakta olan tel şehriyelere bulguru katıp 2-3 dakika daha kavurun.

Sıcak tavuk suyu ve tuzunu ilave ettikten sonra kapağını kapattığınız tencerede kısık ateşte karıştırmadan pişirin.

Bulgurlar göz göz olup suyunu çektiğinde kapağını açıp tencerenin üzerine kağıt havlu örtün. Kapağı sıkıca kapatıp pilavı dinlendirin.

Servis kasesine aldığınız bulgur pilavını, ters çevirerek tabaklara alın. Ilık olarak sevdiklerinizle paylaşın.



Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Tarifi Reviewed by İlginç Videolar on 18:36 Rating: 5

Hiç yorum yok

Lezzet Hanesi | Daha Lezzetli Yemekler için

Burayı Yerleşimden Ayarlayabilirsiniz.